Des histoires vraies, des personnalités rencontrées au cours de mes consultations. Des cas résolus, ou pas, auxquels on peut s'identifier, ou pas, pour mieux comprendre son trajet personnel.
C'est de saison et c'est chouette : on solde : de moins 20 à moins 70% dans tous les magasins.......et chez certains restaurateurs malins.
Et oui, des moins 30 % sur la fondue savoyarde (c'est pas ce que je préfère au niveau nutrition, mais bon !), moins 25 % sur les escargots de Bourgogne, moins 20 % sur la blanquette de veau (décidément, on repassera pour le diététique !), et même 25 % pour le café noir et moins 30 % sur l'eau minérale. Chez certains, c'est carrément une ristourne de 10 % sur l'addition, le soir uniquement. Dans le genre luxe, c'est Alain Ducasse qui propose de la truffe à un prix coûtant jusqu'au 14 mars ! Au client de choisir le plat qui accompagnera sa truffe....qui sera râpée sous son nez
Et il n'y a pas de triche, les plats ne rétrécissent pas. Il y a une petite baisse de la marge, mais les clients consomment plus, et donc le restaurateur y gagne finalement.
Liste des restos malins : L'Escapade, 36 bd des Batignolles, 17ème La Cantoche Panama, 97 rue de Montmartre, 2ème Au P'tit Bouchon, 3 rue rené Boulanger, 10ème Market, 15 avenue Matignon, 8ème Spoon, 10 rue Mayran, 9ème Benoit,20 rue St Martin, 4ème Rech, 62 avenue des ternes, 17ème Au Lyonnais, 32 rue St Marc, 2ème