Des histoires vraies, des personnalités rencontrées au cours de mes consultations. Des cas résolus, ou pas, auxquels on peut s'identifier, ou pas, pour mieux comprendre son trajet personnel.
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mercredi 31 juillet 2013 à 09:19 François Léger Extrait du site Reviewer.Fr avec la Voix du nord De la viande élevée en laboratoire, ça vous tente ? Non ? Pourtant cela pourrait bien être l'avenir. Le tout premier hamburger fabriqué à partir de cellules...
Lire la suitePar Michel Alberganti | publié le 26/07/2013 à 9h46, mis à jour le 26/07/2013 à 10h04 En matière de cancer, la statistique reste encore souvent l’ultime recours. Faute de comprendre les mécanismes profonds de cette maladie, les épidémiologistes tentent...
Lire la suiteAlors que certaines grandes enseignes annoncent le nombre de calories sur l’emballage des hamburgers ou des frites. Une étude montre que cette mesure est inutile, tout du moins, aux USA. Depuis 2012 Mac Donald’s s’est mis à afficher la couleur ! Les emballages...
Lire la suitePublié le 21/07/2013 à 10:02 Ce dimanche, à Villeneuve-Minervoi, sera à l’honneur la truffe blanche, labellisée «Pays cathare». À l’issue de cette conférence, Michel Del Burgo, chef étoilé, présentera des coupes de sa composition et quelques recettes....
Lire la suiteUne enquête publiée mardi par l'association environnementale Générations Futures révèle que 70% des fraises vendues en France contiennent des produits chimiques considérés comme des perturbateurs endocriniens. Pire, l'association a trouvé aussi des produits...
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Le pain et les pommes de terre seraient aussi addictifs qu'une drogue Publié par Emmanuel Perrin, le 05 juillet 2011 C'est pas chic d' être un drogué de la patate, mais c'est moins dangereux que l’héroïne !!! Docteur Bib Selon une étude américaine, certains...
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Le 04 juillet 2013 à 18h07 - par Agathe Mayer Les aliments à IG (index glycémique) élevé comme les frites, le pain blanc, ou les viennoiseries créent une dépendance. Et envoient les mêmes messages d’addiction au cerveau. Les conclusions d’une étude internationale...
Lire la suiteHier c'était réception à la Cité (mon chez moi) et je voulais faire bien (comme toujours , mais là je connaissais peu mes invités, ils n'étaient pas n'importe qui, et je voulais me surpasser). Le menu : - apéro/entrée : radis bien croquants, melons bien...
Lire la suiteLa couleur et la nature des couverts influent sur la façon dont nous percevons la nourriture, rapporte une étude publiée mercredi, qui déconseille ainsi fortement l'usage du rouge pour stimuler l'appétit. «La façon dont nous percevons la nourriture est...
Lire la suiteCéphalée, nausée, vomissement, photosensibilité... les migraines et leurs symptômes peuvent vite devenir insupportables, si ce n'est invalidants pour ceux qui en souffrent régulièrement. Si les déclencheurs peuvent varier selon chacun, certains sont plus...
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