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Histoires vraies au royaume du bien manger bien bouger

Des histoires vraies, des personnalités rencontrées au cours de mes consultations. Des cas résolus, ou pas, auxquels on peut s'identifier, ou pas, pour mieux comprendre son trajet personnel.

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Le discours d'un roi : ça c'est du cinéma

"Le discours d'un roi" vient de rafler quatre Oscars, et ils sont mérités : meilleur acteur (Colin Firth....royal !), meilleur film, meilleur réalisateur et meilleur scénario. C'est l'histoire, vraie et méconnue, du père de la reine Elisabeth, Georges...

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Michel Desmurget : auteur d'un brulôt contre la télévision

Michel Desmurget est neurophysiologiste, docteur en neurosciences. Il vient de sortir aux Editions Max Millo un livre dénonçant tous les méfaits de la télévision sur ceux qui la regardent, en particulier les enfants : " TV lobotomie : la vérité scientifique...

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MIDAM, un restaurant coréen plus que bien

Vous voulez changer un peu du chinois ou du japonais ? Alors je vous recommande un super petit restau qui s'est ouvert il n'y à pas longtemps dans mon quartier : MIDAM La patronne vient de là bas, elle est toute douce et toute gracieuse et sa cuisine...

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Saint Valentin : c'est pas toujours bien.....

Tout le monde sera d'accord avec moi, la Saint Valentin, c'est la fête des fleuristes, des bijoutiers et des chocolatiers. C'est du (très bon) marketing. Nos "doudous" sont coincés, et nous avec, car ne pas la fêter revient à ne pas être amoureux. C'est...

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Déficit en Oméga 3 = troubles de l'humeur ?

Des chercheurs de l'Inserm et de l'Inra ont découvert que des régimes pauvres en Oméga 3 seraient responsables de troubles de l'humeur aussi grave que la dépression chez les souris. En fait, cette carence entraînerait des perturbations de la transmission...

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Histoire belge

Samedi , je sortais de ma consultation, il était 14h. Un couple de jeunes touristes visiblement perdus s' avancent vers moi, un plan à la main et me demande où se trouve ......le Mac Do le plus proche (!) J' éclate de rire et leur explique que je suis...

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Femme au travail, c'est la pagaille ?

Plus les mères travaillent et plus le risque de surpoids et d'obésité augmente chez les enfants. C'est ce que conclue une étude publiée dans la revue "Child Development" et qui inclut plus de 900 enfants de 3ème, 5ème et 6ème année scolaire dans 10 villes...

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Ma recette de madeleines pour Johana

Quand Johana est arrivée chez moi hier, je venais de sortir mes madeleines du four. C'est toujours une épreuve quand il est 19h et que vous commencez à avoir faim ! Un des grands plaisir de la cuisine c'est celui là : l'odeur. Les madeleines, ça sent...

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Aspartame : danger ou pas danger ?

Le problème posé est récurrent : l'Aspartame présente t-il un danger pour la santé ? Deux récentes études, une Italienne et une Danoise tentent à nouveau de dire que oui. Notre Agence Sanitaire de l'Alimentation (Anses) va vérifier ces conclusions. Pour...

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Soupe asiatique suite et fin

J'ai oublié un point essentiel dans ma recette : elle est extraite d'un livre de cuisine super (quand on aime le genre) : Cuisiner au wok avec Ken Hom Chez Hachette Pratique. Je l'ai acheté il y a un certain temps. Je ne sais pas si on peut encore se...

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